酒店与活动管理，学士学位
About the Program
通过我们充满活力的K8彩乐园酒店与活动管理理学学士(HEM)课程，发现广阔的机会世界!
UNA的HEM项目独特的课程激发批判性思维，同时通过团队环境中的创造力培养解决问题的能力, provides a strong foundation, 并培养沟通技巧，让你在行业中塑造自己的未来. 小班授课由经验丰富的国际教师授课，具有广泛的全球行业经验, 虽然职业定义实习培养了与行业专业人士的牢固关系, 指导您在瞬息万变的全球经济中走向成功和有回报的职业生涯.
UNA还提供许多海外学习课程. 我们明白生活充满了令人兴奋的机会, 我们支持追求你所有的兴趣，同时探索你的选择，使用这个项目的开放选修课.
无论您是在校新生还是在职专业人士，都希望通过我们的在线模式增加您的职业证书, 我们的HEM课程提供了进入这个令人兴奋的领域所需的精确学习模型.
Time to Complete
4 years
Modality Offered
On Campus/Online
Credentials
Bachelor Degree
为什么选择K8彩乐园?
With its small class sizes, 体验式学习机会, and access to our enthusiastic, 为你的学术之旅投资的专家教师, UNA在南方及其他地区的学术卓越方面处于独特的地位.
Internships
我们的课程通过访问演讲嘉宾和实地考察，为学生提供与潜在雇主见面的机会. 实习旨在为学生提供公司在招聘新员工时所寻找的经验，并开始建立行业联系网络，为他们的职业生涯提供更多机会.
这些联系使我们过去的学生能够参与 internships 与我们行业中的许多领先公司合作，例如下面列出的公司.
- Walt Disney Parks and Resorts
- Marriott Hotels
- Residence Inn by Marriott
- Yedla Management
- Vacasa度假屋及出租
- Southern Sky Aviation
- Omni Hotels & Resorts
- Compass Group
Curriculum
| Code | Title | Hours |
|---|---|---|
| General Education Component | ||
| Area I (Written Composition) | 6 | |
| 第二范畴(人文及美术) | 12 | |
| 第三领域(自然科学及数学) | 11 | |
| 第四领域(历史、社会和行为科学) | 12 | |
| Area V Additional Requirements | ||
| HEM 125 | 酒店管理技术 | 3 |
| HEM 102 | 酒店业概论 | 3 |
| HEM 200 | 旅游规划及发展 | 3 |
| HEM 202 | Lodging Systems | 3 |
| HEM 204 | 管理酒店人力资源 | 3 |
| CAM 112 | Food Safety and Sanitation | 3 |
| Elective | 2-3 | |
| Major Core Requirements | ||
| HEM 203 | 酒店、餐厅和活动运营的可持续性 | 3 |
| HEM 302 | Security and Risk Management | 3 |
| HEM 305 | Resort Operations Management | 3 |
| HEM 306 | 大会、会议和贸易展览管理2 | 3 |
| CAM 335 | Event Planning | 3 |
| HEM 307 | Club Management | 3 |
| HEM 308 | 餐饮运营管理 | 3 |
| HEM 402 | Lodging Management | 3 |
| HEM 403 | Hospitality Law | 3 |
| HEM 404 | 酒店组织管理 | 3 |
| HEM 405 | 游戏和赌场运营管理 | 3 |
| HEM 406 | Property Management | 3 |
| HEM 407 | 高级生活营运管理 | 3 |
| CAM 430 | Food and Beverage Cost Control | 3 |
| or CAM 400 | Hospitality Facilities Mgt | |
| or CAM 455 | Quantity Food Production | |
| or CAM 426 | Adv. Pastries and Desserts | |
| CAM 465W | Hospitality Senior Project | 3 |
| or FASH 341W | Textiles and Materials | |
| CAM 327 | Internship I | 3 |
| CAM 427 | Internship II | 3 |
| 选修学时在300/400级 | 9 | |
| 本专业不需要辅修. | ||
| Total Hours | 121-122 | |
获得酒店与活动管理理学学士学位后我能做些什么?
作为UNA酒店和活动管理学士学位的毕业生, many opportunities await you. 我们深度投资的教师自信地赋予您学习技能的能力，同时为以下领域的不同职业道路提供个性化建议.
Do you enjoy travel? 在蓬勃发展的全球酒店业中，酒店业可以提供一个充满活力和回报丰厚的职业道路. 酒店经理监督运营, 提供卓越的客人体验, 开启令人兴奋的个人和职业发展机会. More than 187,全球有1000多家酒店雇佣了1000多万名员工, 允许您在全球任何地方工作. Furthermore, 酒店业为员工提供额外津贴，让他们更能负担得起去异国他乡旅行的费用.
UNA毕业生可能有资格获得的一些职位包括:
你喜欢娱乐和创造难忘的、有趣的经历吗? 你是否想策划婚礼, celebrations, corporate events, conventions and conferences, concerts, festivals, or fundraisers, 活动管理的世界提供多样化和令人兴奋的职业道路，具有竞争力的起薪和福利待遇. 活动策划人可以在酒店工作, resorts, convention centers, private clubs, 目的地管理公司, and even Fortune 500 companies. UNA毕业生可能有资格获得的一些职位包括:
- Event Director
- Wedding Planner
- Event Planner
- Event Sales Professional
- Banquet Manager
- Banquet Captain
- Kitchen Manager
在过去的几十年里，食品和饮料行业发生了巨大的变化. 你是否对美食感兴趣, franchising, or launching your concept, 餐饮业有适合每个人的东西. 这个行业雇佣了超过1500万人，超过50%的企业人手不足. 对熟练员工的需求依然强劲. UNA毕业生可能有资格获得的一些职位包括:
- Entrepreneur
- Franchise Owner
- Management
- General Manager
- Dining Room Manager
- Kitchen Manager
- Shift Leader